Кухня армейская полевая ‒ неотъемлемый атрибут любой воинской части. Однако сегодня передвижные пищеблоки нашли широкое применение и в гражданской сфере. Купить кухню армейскую полевую можно для приготовления горячей пищи во время массовых мероприятий, на праздниках, корпоративах, во время походов, загородных концертов и экспедиций.
О том, как появилась военно-полевая кухня, особенностях ее конструкции, основных характеристиках, плюсах и минусах, читайте в нашей статье.
Содержание.
Что такое армейская полевая кухня?
История возникновения КП.
Где используются КП?
Конструкция КП.
Характеристики КП.
Виды КП.
Плюсы и минусы КП.
Какие блюда можно приготовить на КП?
Производители КП.
Купить кухню армейскую полевую по низкой цене в Москве и СПб.
Что такое армейская полевая кухня?
Кухня армейская полевая (КП)‒ это особый вид военного оборудования, позволяющий быстро изготавливать большое количество еды вдали от городской инфраструктуры. Одной из самых главных отличительных черт армейской полевой кухни является ее мобильность. Техника для приготовления пищи, как правило обладает колесной базой и может присоединяться к транспортным средствам посредством специальных креплений. Также сегодня клиенты могут купить кухню армейскую полевую, предназначенную для установки на платформу грузового автомобиля, или оборудование контейнерного типа.
У современного россиянина кухня армейская полевая, как правило, ассоциируется с походными установками времен Великой Отечественной войны. При этом большинство моделей использующейся сегодня техники мало чем отличаются от своих предшественников.
Купить кухню армейскую полевую можно для приготовления пищи для большого количества людей в любых условиях. В состав установки входят один или несколько котлов большого объема, благодаря которым можно за один раз приготовить полноценный обед на компанию от 30 до 1000 человек. Также установка может содержать отделения для хранения необходимой утвари и продуктов. А принявший решение купить кухню армейскую полевую контейнерного типа заказчик получит также и небольшое помещение, которое может использоваться в качестве столовой.
История возникновения армейских полевых кухонь.
Сегодня кухня армейская полевая ‒ неотъемлемый атрибут практически любого военного подразделения. Однако, так было не всегда. Первый передвижной пищеблок появился в начале XIX столетия во Франции. В музее Великой Отечественной войны 1812 года сохранился образец такого походного оборудования, брошенный французской армией при отступлении. Конструктивно система котлов, установленная на двуколку практически не отличалась от строения современных систем: для приготовления пищи использовался котел, установленный внутрь другого котла, пространство между ними заполнялось водой, таким образом пища готовилась на водяной бане и не пригорала. Одной такой установки было достаточно для того, чтобы накормить до 300 бойцов.
Несмотря на уникальность и все достоинства французского изобретения, оно оставалось невостребованным на протяжении всего XIX столетия. По мнению специалистов связано это было с тем, что войны в те времена не были маневренными и велись неспешно, что позволяло солдатам, возвращаясь с поля битвы готовить еду по старинке на кострах.
К концу 19 века военные стратеги изменили свое представление о характере сражений. Боевые действия требовали от личного состава все большей маневренности, при этом времени на приготовление пищи у рядовых не оставалось. Это и заставило изобретателей из разных стран снова задуматься об обеспечении солдат горячей пищей.
В Австро-Венгрии первые передвижные комплексы по оснащению военнослужащих горячим питанием были созданы после окончания Австро-прусско-итальянской войны 1866 года. Примерно в тот же период прошли испытания аналогичных комплексов во Франции и Италии.
Российские изобретатели не отставали от своих европейских коллег. Уже в конце 1870-х годов среди военнослужащих российской армии испытывались конструкции, созданные Михаилом Лишиным и полковником Никифоровым. При этом первый из них отмечал в своих статьях, что командиры воинских частей, в которых применялись кухни армейские полевые, были весьма довольны результатами эксперимента и подчеркивали их особое значение.
В 1896 году военным министерством был объявлен конкурс на разработку походного пищеблока для нужд военнослужащих. При этом победителю было обещано внушительное денежное вознаграждение. Из 15 экспериментальных разработок, претендующих на признание экспертов, победителем не был признан ни один. Специалисты военного министерства посчитали наиболее подходящей для армейского использования кухню армейскую полевую от польской компании «Крыштоф Брун и сын». Купить кухню армейскую походную можно было в двух вариантах: двухколесная предназначалась для кавалерии, а четырехколесная ‒ для пехоты и артиллерии. Как и ожидалось, после Китайский поход русской армии 1900 года военнослужащие дали высокие оценки удобству и функциональности пищеблока. В результате кухня армейская полевая Бруна была рекомендована для повсеместного использования в войсках.
В те времена обязанность купить кухню армейскую полевую ложилась на плечи командования полков. Они не закупались централизовано. Поэтому многие военачальники делали ставку в пользу более маневренных и компактных моделей. Такое положение дел не очень нравилось высшему руководству, и в 1907 году было принято решение о централизованной закупке кухонь армейских полевых для снабжения русской армии. Тем не менее вопрос об улучшении маневренности имеющихся на балансе образцов все еще оставался открытым.
В 1910 году штабс-ротмистр Федор Маргушин разработал и предложил на суд высочайшего военного совета свою кухню армейскую полевую. Первоначально им была представлена модель с двумя котлами для готовки, одна она не прошла по габаритам и массе. Одобрен был однокотловый более маневренный вариант походного пищеблока, который в последствии начали получать подразделения пехоты и артиллерии.
Таким образом к началу Первой мировой войны в распоряжении русских войск состояло в основном 2 вида кухонь армейских полевых: польская ‒ Бруна и отечественная ‒ Маргушина. Однако имелись и другие образцы. Например, в подразделениях горной артиллерии применялся походный пищеблок генерал-майора Михаила Грум-Гржимайло.
К середине XX века стратегия ведения военных действий претерпела значительные изменения, очевидным стала и необходимость модернизации армейских полевых кухонь. Требовалось увеличить объем котлов и увеличить скорость передвижения пищеблоков.
В годы Великой Отечественной войны артиллерия и пехота как и прежде использовали кухонные блоки на лошадиной тяге, в то время, как для танковых и мотострелковых подразделений уже были доступны походные кухни-автоприцепы. Одни из самых известных моделей тех лет ‒ кухни армейские полевые КП-41 и КП-42. Их часто можно увидеть на фотографиях и во время проведения тематических праздников.
Современную российскую армию уже невозможно представить без походного пищеблока. Важно и то, что сегодня купить кухню армейскую полевую могут не только представители военных ведомств, но и любой желающий. На рынке представлены модели с различным количеством котлов для приготовления пищи, а также с различной конструкцией. Одни КП имеют небольшой вес и компактные габариты и предназначены для оснащения горячим питанием небольшой группы людей, другие ‒ устанавливаются на колесную базу трехосных грузовиков. Существуют и особые комплексы, например, такие, которые могут работать в тяжелых условиях Крайнего Севера. Основной задачей же, которую преследуют клиенты, приходя к нам в магазин, чтобы купить кухню армейскую полевую, остается обеспечение питанием личного состава.
Где используются армейские полевые кухни?
Сфера применения передвижных комплексов для приготовления пищи довольно широка. Купить кухню армейскую полевую рекомендуется прежде всего для оснащения полноценным горячим питанием военнослужащих, находящихся на учениях, выполняющих тактические задачи на удаленных объектах и на передовой. Кроме того, довольно часто такие установки используются и в тех воинских частях, где попросту отсутствует пищеблок.
Несмотря на то, что военнослужащие являются наиболее очевидными пользователями передвижных кухонных установок, сегодня они нашли широкое применение и в гражданской сфере.
Сегодня купить кухню армейскую полевую можно для проведения тематических мероприятий, приуроченных к таким праздникам, как День Победы или День Защитника Отечества. Популярны кухни армейские полевые среди посетителей массовых гуляний на Масленицу или Новый год.
Довольно часто передвижные установки для приготовления пищи используются при организации корпоративов и различных квестов, во время загородных концертов, походов и других массовых выездов на природу.
Конструкция кухни армейской полевой.
Несмотря на разнообразие моделей передвижных походных пищеблоков, представленное на рынке, все они имеют схожую конструкцию.
Пища изготавливается в специальных емкостях ‒ котлах. Их количество может быть различным, при этом котлы, как правило, съемные. Это обеспечивает простоту ухода.
Котлы помещаются внутрь более больших емкостей, заполненных водой, благодаря чему пища готовится на водяной бане и не пригорает.
Важная часть любой КП ‒ топливный бак и отделение для розжига топлива.
Также вы можете купить кухню полевую, оснащенную духовым шкафом и дополнительными ящиками для хранения кухонной утвари и продуктов.
Фото КП с обозначением основных конструктивных элементов.
Характеристики кухни армейской полевой.
При необходимости купить кухню армейскую полевую важно иметь базовые представления об основных характеристиках передвижных пищеблоков. Это поможет сделать правильный выбор и использовать имеющийся бюджет с максимальной пользой.
Габаритные размеры
Внешние размеры КП имеют значение в том случае, когда речь идет о пищеблоках переносного типа. В данном случае, чем компактнее комплекс, тем удобнее он в транспортировке. Однако, при необходимости купить кухню армейскую полевую следует учитывать тот факт, что с уменьшением габаритов, как правило, снижается и способность КП к обеспечению питанием.
Масса
Масса передвижного пищеблока влияет в основном на его транспортабельность. При этом особенно важен данный параметр для тех установок, которые не имеют собственной колесной базы. К примеру, принимая решение купить кухню армейскую полевую КП-75 весом 210 кг, вы сможете перемещать ее не только на грузовом, но и на легковом автомобиле.
Наличие колесной базы.
В зависимости от наличия колесной базы, вы можете купить кухню армейскую полевую прицепного или переносного типа.
Количество котлов
В нашем интернет-магазине клиенты могут купить кухню армейскую полевую с 1, 2 (например, МК-30 ) или 3 котлами для приготовления пищи. При этом котлы могут использоваться как для приготовления разных блюд, так и для приготовления одного блюда. В последнем случае, это позволяет получить значительно большее количество порций.
Ёмкость котлов для приготовления пищи
Говоря о вместимости котлов для приготовления пищи, специалисты склонны выделять емкость полную и емкость рабочую. Полная означает максимальную вместительность котла, а рабочая ‒ оптимальную наполняемость для эффективного приготовления пищи. Чем больше рабочая емкость котлов, тем большее количество порций можно приготовить за один раз.
Расход топлива (жидкого/твёрдого)
Чем ниже расход топлива, тем дешевле обойдется содержание походного пищеблока. При необходимости купить кухню армейскую полевую выбирайте модели с наименьшем расходом топлива в час.
Объем топливного бака.
Чем больше объем топливного бака передвижного пищеблока, тем реже потребуется наполнять его горючим. Это значительно упрощает обслуживание и делает походную кухню армейскую полевую более автономной.
Время закипания воды, мин.
При приготовлении пищи, особенно когда речь идет о работе в полевых условиях (или в условиях активных боевых действий), особую важность приобретает такая характеристика, как скорость закипания воды. Чем меньше времени требуется походному пищеблоку для нагревания жидкости, тем быстрее повар сможет накормить личный состав, туристов или гостей выездного мероприятия.
Следует отметить, что при использовании жидкого горючего (дизель или керосин) вода закипает значительно быстрее, нежели чем при применении дров.
Виды армейских полевых кухонь.
В настоящее время специалисты выделяют несколько классификаций передвижных комплексов для приготовления пищи. При этом основная из них производится на основании максимального объема еды, которое можно приготовить за один раз.
Рассмотрим более подробно наиболее популярные разновидности кухонь армейских полевых, которые вы можете купить в нашем интернет-магазине:
КП-30.
Купить кухню армейскую полевую КП-30 следует для обеспечения горячим питанием небольшой группы людей. Вместительные котлы позволяют за одно приготовление накормить до 30 человек. При этом основным преимуществом данного вида КП является ее небольшой вес ‒ всего 100 кг.
Модель популярна среди частных клиентов и используется при проведении праздничных мероприятий, выездов на природу, во время охоты или рыбалки.
Данная модель также, как и предыдущая относится к группе переносных походных пищеблоков и не имеет собственной колесной базы. Комплекс включает в себя 3 съемных котла: два ‒ для приготовления основных блюд, и один ‒ для разогрева воды. Вес установки составляет 210 кг, а приготовленной за один раз еды хватит на то, чтобы накормить до 75 человек (из расчета первое и второе блюдо на каждого).
КП-125 оснащена 2 вместительными баками для приготовления пищи объемом 112 и 56 литров, емкостью для разогрева воды и духовым шкафом. На такой кухне армейской полевой можно приготовить полноценный обед из 2 блюд для компании в количестве 125 человек. Вес комплекса в сухом виде составляет 1110 кг, поэтому для удобства его перемещения он установлен на колесную базу ГАЗ-66 УАЗ и имеет прицепной тип крепления.
Модель подходит для организации выездных мероприятий, часто используется во время городских праздников, культурно-досуговых и спортивных мероприятий.
Данный вид походного пищеблока используется в тех случаях, когда необходимо накормить большое количество людей. Если использовать все котлы комплекса для приготовления одного блюда, то готовой еды хватит на 800 человек. Полноценный обед из нескольких блюд можно приготовить на компанию из 130 человек.
В состав КП входит 3 варочных котла и духовой шкаф объемом 0,025 кубических метров.
Перемещение походного пищеблока прицепного типа допускается как по асфальтированной дороге, так и по пересеченной местности.
В нашем каталоге вы можете найти и другие виды мобильных комплексов для приготовления пищи, среди которых есть малогабаритные модели (МК-10 и МВК-50 ), а также крупные передвижные комплексы, такие как Полевая кухня ПП-170 . Вы без труда сможете подобрать и купить кухню армейскую полевую, исходя из стоящих перед вами целей и задач, а также с учетом имеющегося у вас бюджета. Если вам потребуется помощь с выбором или оформлением заказа, свяжитесь с нами по одному из телефонов: +7 (495) 162-97-67 (Мск) или +7 (812) 416-92-72 (СпБ).
Плюсы и минусы армейской полевой кухни.
Какие блюда можно приготовить на армейской полевой кухне?
Несмотря на широкую сферу применения, купить кухню армейскую полевую рекомендуется прежде всего для приготовления пищи в походных условиях, где имеется потребность в постоянном перемещении, а нормальные условия для приготовления еды отсутствуют.
Основной задачей повара в таких условиях становится приготовление сытной пищи, которая надолго избавит от чувства голода и зарядит необходимой энергией. Однако, приняв решение купить кухню армейскую полевую, было бы заблуждением считать, что приготовить на ней можно только кашу с консервированным мясом.
Возможности КП хоть и скромны, но не слишком ограничены. Используя походный пищеблок, можно без труда приготовить борщ, суп-харчо или рассольник. Среди вторых блюд большой популярностью пользуются каши (включая перловую), макароны и кулеш, который способен заменить собой и первое и второе блюдо. В котле для разогрева воды можно приготовить потрясающе вкусный чай с медом и душистыми травами, а в духовом шкафу запечь мясо. Следует отметить, что все приготовленные на КП блюда будут выгодно отличаться по вкусу от аналогичных, приготовленных в нормальных условиях.
Таким образом, если вы хотите впечатлить гостей вашего мероприятия особенными колоритными блюдами или сытно накормить людей в полевых условиях, рекомендуем купить кухню армейскую полевую по выгодной цене в нашем интернет-магазине.
Производители армейских полевых кухонь.
Сегодня можно купить кухню армейскую полевую от различных производителей, однако неизменными лидерами рынка в России остаются 2 изготовителя: Ирбитский завод спецтехники и ОАО «Завод «Проммаш» (г. Саратов).
Ирбитский завод спецтехники
Ирбитский завод спецтехники осуществляет производство различного вида прицепной техники, подкатных тележек и кухонь армейских полевых. При этом производитель является единственным отечественным предприятием, которому удалось сохранить традиционную производственную и конструкторскую базу для изготовления походных передвижных пищеблоков.
Сегодня Ирбитский завод спецтехники входит в холдинговую компанию «ИССИТЬ ФОНД», а купить кухни армейские полевые его производства могут потребители по всей России. Качество производимых комплексов подтверждается специальными сертификатами, а модели КП-130 и КПБМ-150 поставляются для нужд Министерства обороны РФ, Министерства по чрезвычайным ситуациям и других государственных структур. Продукция Ирбитского завода спецтехники пользуется высоким спросом и у представителей коммерческих организаций.
Большое внимание производитель уделяет модернизации и улучшению функционала своих пищеблоков.
ООО «Техноком Групп».
Компания Технеком предлагает клиентам по всей России купить кухни армейские полевые фургонного типа. Пищеблоки устанавливаются на шасси КАМАЗ. Внутри фургона размещаются все необходимые для приготовления пищи коммуникации и оборудование. Также клиенты могут купить кухню армейскую полевую дополненную быстровозводимым модулем, который может использоваться как для хранения и обработки продуктов, так и для размещения столовой зоны.
ОАО Завод «Проммаш» (г. Саратов)
Завод «Проммаш», расположенный в городе Саратов и основанный в 1932 году, изначально занимался изготовлением товаров оборонного назначения. Сегодня предприятие специализируется на производстве профессионального кухонного оборудования (в том числе для кухонь армейских полевых фургонного типа) и техники для перерабатывающих производств.
Завод является обладателем множества медалей и призером профильных выставок международного масштаба.
Помимо производства оборудования предприятие специализируется и на техническом и сервисном обслуживании спецтехники.
Купить кухню армейскую полевую по низкой цене в Москве и СПб.
Купить кухню армейскую полевую рекомендуется не только для оснащения войсковых и специальных подразделений. Такие передвижные комплексы широко используются во время проведения массовых мероприятий, походов, корпоративов и т.д. В нашем каталоге вы найдете походные пищеблоки различных видов и размеров и без труда подберете модель, оптимально отвечающую вашим требованиям.
Оформить заказ можно на сайте или по одному из телефонов:
МСК: +7 (495) 162-97-67,
СпБ: +7 (812) 416-92-72.
Также вы можете задать все интересующие вас вопросы, направив письмо на нашу электронную почту zakaz@taktichesky.ru .
